Le BTS Analyse Qualité permet de former des cadres de production ou de laboratoires capables de maîtriser les technologies de l’agroalimentaire et de les adapter aux différents marchés.

Déroulement de la formation

La formation dure deux années scolaires avec treize semaines de stage.

- Découverte et organisation du travail : 5 semaines en fin de 1ère année

    Permettre à l’étudiant de se familiariser avec une entreprise agroalimentaire et ses différents  services.

- Thème technique : 8 semaines durant la 2ème année

    Etudier un thème choisi en commun par l’entreprise et l’étudiant et le mettre en application.

    Evaluation de ce stage en contrôle continu

Le diplôme comprend deux parties, représentant chacune 20 coefficients.

- Un contrôle continu en cours de formation (50% dans l’attribution du diplôme)

    Les différents enseignements sont évalués par des épreuves certificatives (CCF) réalisées dans l’établissement.

- Trois épreuves terminales : (les 50% complémentaires)

- Expression française et culture socio-économique.

- Epreuve scientifique

- E.P.I  

- Sur dossier après BAC S, STL, STI, STPA, STAE, BTA Labo, Bac Pro.

- Sur dossier après une première année d’études supérieures ou plus ;

- Sur dérogation pour tout autre diplôme.  

Les débouchés de cette filière sont nombreux, tant en poursuite d’études qu’en insertion professionnelle directe et dans des secteurs d’activités très diversifiés.

- Poursuite d’études : Certificats de Spécialisation, Licences professionnelles, admissions en Ecoles d’Ingénieurs, concours.

- Insertion professionnelle :

            § Technicien de laboratoire

            § Technicien de production dans de vastes secteurs (agroalimentaire, cosmétologie, traitement des eaux,…)

            § Technico-commercial (après formation courte)

            § Autres postes accessibles avec le Bac+2